Для поддержки Вконтакте. Код: 1606vk
Корзина пуста

История пиццы наверное такая же долгая, как и вся история человечества. И начало свое она берет  с тех времен, когда человек впервые научился выпекать лепешки с начинкой. Действительно, практически все народности заселяющие район Средиземноморья издревле пользовались способом выпекания хлебных лепешек на камнях и над слоем угля, сдабривая их оливковым маслом и с добавлением различного рода овощей. Поэтому историки кулинарии до сих пор так и не пришли к единому мнению о том, какой из древних народов может претендовать на звание изобретателя этого знаменитого и популярного во всем мире блюда.

Прототипом пиццы можно назвать лепешки, выпекавшиеся еще в Древнем Египте около шести тысяч лет назад, когда там появились дрожжи и кислое тесто.

Впервые способ приготовления пиццы наиболее похожий на современный использовался при приготовлении лепешек в Античной Греции. Древние греки раскладывали сыр, лук, различную зелень и овощи на сырое тесто, поливали все это оливковым маслом и затем выпекали. Подобного рода лепешку греки называли «plakuntos», что означало «плоский испеченный хлеб».

У Древних Римлян же, это блюдо называлось «placenta». Римляне несколько усложнили и разнообразили рецептуру «плоского хлеба». Кроме сыра, оливок и лука на римские лепешки выкладывались овощи, лавровые листья и даже мед.

История  же «настоящей» пиццы как блюда берет свои истоки с того момента, как в Европе  распространилось возделывание помидоров как культуры. Экзотический, как казалось на тот момент, овощ в Европу из Нового Света привезли конкистадоры в 16 веке.

В XVII веке круглые лепешки, раскатанные вручную с добавлением оливкового масла, покрытые сверху помидорами, шпиком и травами, стали очень популярным блюдом в Италии. Они готовились профессиональными поварами, которых называли (и называют, по сей день) «pizzaioli». Обычно пекари ранним утром начинали готовить пиццу, которую мгновенно раскупали неаполитанские жители. Классическая пицца того времени готовилась со свежими томатами, анчоусами, оливковым маслом и чесноком.

 В XVIII веке  уже появились и первые  настоящие пиццерии, очень похожие на современные – это печь, мраморная скамья для приготовления пиццы, шкафчики с приправами, столики для посетителей и витрина с выставленной на продажу пиццей.

Это блюдо было популярным не только  среди простого народа, но и среди вельмож, аристократических особ и даже представителей королевских кровей. По легенде  жена короля Неаполя Мария Каролина д’Асбурго Лорена приказала даже построить специальную печь в ее летней резиденции для приготовления пиццы. В конце XIX века  пицца стала самым любимым блюдом во всей Италии, особенно популярной считалась пицца с анчоусами и грибами.

«Кулинарное шествие» пиццы по всему миру началось с США, куда она проникла вместе с волной итальянской эмиграции в начале 20 века. Так, уже в 1905 году в Нью-Йорке итальянский предприниматель и ярый поклонник пиццы Дженнаро Ломбардии открыл первую в Америке пиццерию, которая работает и по сегодняшний день. Уже меньше чем через полвека, в сороковые в Соединенных Штатах появляется и собственная национальная  «американская пицца», высокие края  которой позволяли добавлять  больше начинки.

Уже в 60-е, благодаря США, на мировой рынок выходят пиццы в виде полуфабрикатов, которые можно было очень быстро и легко приготовить дома.

А уже позже, с развитием мелкого и среднего бизнеса стали  очень популярны службы доставки пиццы на дом и в офисы  24 часа в сутки 7 дней в неделю.

Сегодня же, множество опросов, проведенных среди пользователей сети Интернет по всему миру на тему «Ваше любимое блюдо», показывают, что более половины опрошенных считают своим любимым блюдом пиццу и заказывают ее на дом и в офис - с  бесплатной доставкой 24 часа.

 В современном мире нам ничего не стоит заказать пиццу на дом или в офис  круглосуточно и, зачастую, с бесплатной доставкой. Люди заказывают пиццу на дом, на встречи одноклассников, романтические вечера или же просто посиделки с друзьями. Заказ пиццы на дом или в офис значительно упрощает жизнь как домохозяек, так и офисных работников, которые живут в очень быстром ритме городской жизни.

На данный момент доставка пиццы круглосуточно на дом распространена по всей России в таких городах как Спб, Москва, Екатеринбург и так далее.

На нашем сайте Вы можете  заказать около 30 различных наименований пицц  от классических Марго и Пепперони до экзотических  Мексиканской и Гавайской.  Бесплатная и круглосуточная  доставка суши и пиццы нашей компании в Спб существует на рынке уже более  трех лет. Мы покоряем и новые «просторы»: в июне  бесплатная доставка суши и пиццы стала осуществляться в Екатеринбурге с 10 до 23 и Москве с 11 до 23.

У нас Вы можете заказать любую пиццу и суши с бесплатной доставкой круглосуточно по Спб,  с10 до 23 по Екатеринбургу и с 11 до 23 по Москве  на дом или в офис.

Вива любителям пиццы!

10.07.2013

← Смотреть другие Статьи

РЕГИСТРАЦИЯ
Имя
E-mail (Логин)
E-mail - это Ваш логин на сайте
Пароль
от 6 до 20, латиница, цифры, знак _ -
Повтор пароля
×
ВХОД
E-mail (Логин)
Пароль
  Забыли пароль?
×