Для поддержки Вконтакте. Код: 1606vk
Корзина пуста

«Нет любви более искренней, чем любовь к еде.»

Джордж Бернард Шоу

Дорогие друзья! Мы вновь отправляемся в кулинарное путешествие! А, чтобы статья  показалась вам еще «вкуснее» - заказывайте пиццу  на дом! С ароматами изысканной, вкусной пиццы, в Ваш дом придет атмосфера настоящей Италии! Доставка пиццы по Спб круглосуточно (24ч). Доставка пиццы по Екатеринбургу - круглосуточно, по Челябинску ч 10 до 02 ночи, по Мурманску с 10 до 23 и по Москве с 11 до 23.

Ну, а если Вы пицце предпочитаете суши и роллы, то наша служба доставки, также, с удовольствием, доставит Ваши любимые роллы!  Вкусные роллы и суши с доставкой на дом  порадуют Вас и Ваших близких!  Доставка роллов на дом по Спб - круглосуточно, по Москве с 11 до 23ч, по Екатеринбургу - круглосуточно, по Челябинску ч 10 до 02 ночи, по Мурманску с 10 до 23 и по Москве с 11 до 23, также мы осуществляем доставку лапши в коробочке 24ч. на дом и в офис!

У каждой страны есть свои кулинарные традиции, которые вызывают гордость и уважение не только её жителей, но и всего мира. Например, в Японии трапеза не обходится, без имбиря и васаби, а в Италии без соуса и сыра.

Об этом мы сегодня и поговорим.

Начиная свое путешествие с Японии, стоит отметить желание жителей Страны Восходящего Солнца следовать древним традициям! Помните, что перед Вами не просто роллы, суши и лапша в коробочках, это целая культура в которой есть свои вечные постулаты, такие как: имбирь, васаби и соевый соус.

Имбирь

Это тропическое травянистое многолетнее растение изначально было завезено в Европу из Азии, вместе с традицией есть суши. Прямое назначение его, в Японской кухне, раскрыть вкус рыбных блюд и блюд с рисом. Он позволяет, как  бы отчистить вкусовые рецепторы перед поеданием нового блюда. Так Вы сможете в полной мере насладиться его вкусом.

Васаби

Многие ошибочно полагают, что васаби - это японский хрен. Это не совсем так.  Настоящий васаби получают из корня растения, имеющего научное название Васабиаяпоника. Это растение произрастает в особых условиях: в проточной воде при температуре 10 - 17 градусов. Этот корень называют хонвасаби, в переводе: настоящий васаби. А то, о чем говорят многие, не является  настоящим васаби. Всевозможные порошки, пасты и таблетки васаби готовятся из овоща, который называется васаби-дайкон (хрен васаби).

Соевый соус

Сегодня его используют не только на востоке, но и по всему миру. Крайне ценятся его вкусовые качества, оттеняющие вкус продуктов. Несомненно, благодаря этому, на сегодняшний день существует множество европеизированных блюд с использованием этого соуса как в традиционном для Японии  сочетании с рыбой, так и с мясом, и даже с овощами и фруктами!

Соус Терияки

Этот соус готовиться на основе соевого, с добавлением корицы, сахара и имбиря.  Немного сладковатый на вкус и более густой по консистенции, чем соевый соус, соус Терияки способен придать блюду особый нежный вкус, а добавленный в него сахар, при обжарке, карамелизуется и покрывает блюдо особой аппетитной корочкой. Недаром  название соуса происходит от существительного тэри (яп. 照り), означающего блеск.

Вообще соусы, как на основе соевого, так и на основе любых других продуктов являются неким трамплином в достижении гастрономического удовольствия. Об этом не понаслышке знают жители Италии, в которой соусы занимают почетное место в кулинарии. Самыми востребованными из них обычно называют: Томатный, Сливочный и, конечно, соус Песто.

Томатный соус:

Основные блюда, для которых предназначался этот соус – паста и пицца. Если быть справедливыми, то необходимо отметить, что  для итальянца соусы для спагетти важнее, чем сами спагетти. Ну а когда говориться о томатном соусе, в этом сомневаться не приходится. Также в его состав входят спелые томаты, выращенные на юге Италии и, горячо любимое жителями этой прекрасной страны, орегано, придающее любому блюду пикантный вкус.

Сливочный соус:

Этот соус можно назвать интернациональным, ведь в его состав входят также английский кисло-сладкий Вустерский соус и острый соус Табаско, родиной которого признаны Соединенные Штаты Америки.

Соус Песто:

Этот прекрасный соус подарила нам Северная Италия и сейчас в него влюблены многие не только итальянские, но и европейские знаменитости. Итальянцы считают этот соус самым «итальянистым» ведь в нем используются ингредиенты, являющиеся символом этой страны: Пармезан, базилик и оливковое масло. И, конечно же, мы не могли не сказать и про них.

Пармезан:

Или Пармиджано - Реджано. Этот  великолепный сыр, изначально производимый в монастырях,  знают и любят во всем мире. "Пармезаном" восхищался и Боккаччо в "Декамероне", а для французского драматурга Мольера на склоне лет этот сыр служил в качестве основного и повседневного продукта питания.

Базилик:

Эта пряная, ароматная приправа, подчеркивающая вкус блюда, не оставит равнодушным ни одного гурмана. Тем более, существует множество сортов базилика, подходящих для любителей пикантных блюд с незабываемыми привкусами: лимона, гвоздики и карамели.

Подводя итог, хотелось бы сказать, что всякий человек, любящий вкусно поесть, являет собой ценителя жизни и, даже если у вас нет времени готовить, вы всегда можете заказать пиццу и роллы на дом. Заказывая доставку суши на дом, Вы можете добавить в заказ имбирь или васаби, а для любителей лапши на дом  мы предлагаем  различные соусы. Если же Вы предпочитаете итальянскую кухню,  Сакура осуществляет доставку пиццы на дом. Каждый гурман, предпочитающий лакомиться яствами не выходя из дома, найдёт в нашем меню блюдо по своему вкусу: суши и пицца в СПб, Екатеринбурге и Москве, а также  доставка лапши круглосуточно по СПб, по Екатеринбургу с 10 до 23 и по Москве с 11 до 23, и многое другое!

 

08.07.2015

← Смотреть другие Статьи

РЕГИСТРАЦИЯ
Имя
E-mail (Логин)
E-mail - это Ваш логин на сайте
Пароль
от 6 до 20, латиница, цифры, знак _ -
Повтор пароля
×
ВХОД
E-mail (Логин)
Пароль
  Забыли пароль?
×